- Traditional Chinese Character(HanT):
鹼水麵
- Simplified Chinese Character(HanS):
碱水面
- Bopomofo(Mandarin Phonetic Symbols): ㄐㄧㄢˇ ㄕㄨㄟˇ ㄇㄧㄢˋ (ㄐㄕㄇ)
- Bopomofo(Zhuyin Keyboard Input/IME): ru03gjo3au04
- 「鹼水麵」的注音符號/「鹼水麵」怎麼發音怎麼唸: ㄐㄧㄢˇ ㄕㄨㄟˇ ㄇㄧㄢˋ
- (ASCII) Hanyu Pinyin: "jianshuimian" "Jian3Shui3Mian4" "Jian3 Shui3 Mian4" (JSM)
- (Latin) Hànyǔ Pīnyīn: JiǎnShuǐMiàn [ Jiǎn Shuǐ Miàn ]
- (英文翻譯) English Translation: "Alkaline water surface"
- (西語翻譯) Traducción Español: "Superficie del agua alcalina"
- (日文翻譯) 日本語翻訳: "アルカリ性の水面"